Når restauranter forbereder sig på hovedsæsonen, står de ofte overfor en række udfordringer. Ikke mindst den kritiske opgave at sikre tilstrækkeligt kvalificeret serveringspersonale. Med et øget antal gæster og højere forventninger til service kan manglen på erfarne medarbejdere hurtigt blive en hindring.  En effektiv løsning på denne udfordring er at samarbejde med et vikarbureau, der…

At drive en succesfuld restaurant kræver ikke kun talentfulde kokke og lækre opskrifter, men også det rette udstyr, der kan sikre effektivitet og kvalitet i køkkenet. Hos kkengros forstår vi vigtigheden af pålideligt og højkvalitets restaurant udstyr. Vi tilbyder et bredt udvalg af produkter, der kan hjælpe din restaurant med at opnå succes og tilfredsstille…

På Amager, hvor gastronomi og restaurationsbranchen blomstrer, spiller rene vinduer en essentiel rolle i at skabe den perfekte madoplevelse. Vinduerne i en restaurant er ikke blot en kilde til naturligt lys, men de fungerer også som en invitation til potentielle kunder, der ser stedet udefra. I denne artikel vil vi udforske, hvordan en professionelle vinduespudser…

At kunne navigere til hjemmet er en færdighed, som de fleste af os tager for givet i dagligdagen. Men for nogle kan det være en udfordring at finde vej, især hvis man er ny i området eller har dårlig retningssans. I denne artikel vil vi give dig syv nyttige tips til at blive en mester…

Cateringbranchen udvikler sig konstant, og med 2024 lige om hjørnet, er der mange nye og spændende trends, der begynder at tage form. Disse trends er ikke kun interessante for dem, der arbejder inden for branchen, men også for dig, der planlægger events, store som små. Her ser vi nærmere på, hvad der tegner sig på…

En energifyldt morgenmad er nøglen til en god start på dagen. Ved at vælge de rigtige ingredienser kan du sikre dig, at din krop får den nødvendige næring og energi til at kickstarte dagen. I denne artikel vil vi præsentere fem lækre opskrifter til en energifyldt morgenmad, der både smager godt og giver dig masser…

Smørrebrød er en dansk klassiker, som har været en fast del af danskernes madkultur i mange år. Oprindeligt bestod smørrebrød af en skive rugbrød med pålæg på toppen, men i dag er der blevet eksperimenteret med nye ingredienser og præsentationsformer, der har givet smørrebrødet en gourmetopgradering. I denne artikel vil vi udforske rugbrødets historie, traditionelle…