Smørrebrød er en dansk klassiker, som har været en fast del af danskernes madkultur i mange år. Oprindeligt bestod smørrebrød af en skive rugbrød med pålæg på toppen, men i dag er der blevet eksperimenteret med nye ingredienser og præsentationsformer, der har givet smørrebrødet en gourmetopgradering. I denne artikel vil vi udforske rugbrødets historie, traditionelle…